Món ăn cho bà bầu: Cách nấu cháo chân chó đen

Công thức nấu ăn Món ăn bà bầu Xôi & Cháo - Lẩu
  Tham gia cộng đồng Muốn ăn thì lăn vào bếp để giao lưu và học các công thức nấu ăn  
Bếp nhà Sựt
Bếp Nhà Sựt


Nếu bạn đang chăm sóc một bà bầu, chắc hẳn bạn không bỏ qua việc tìm kiếm những thực phẩm lợi sữa dành cho phụ nữ sau sinh. Và cách nấu cháo chân chó đen là một món bạn không thể không biết đến.

Theo đông y thì cháo chân chó, nhất là chân chó đen còn giúp phục hồi sức khỏe, thông mạch, tiêu viêm cực kì hiệu quả. Mà sản phụ sau khi sinh cần phải được bổ sung dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe và cung cấp những thực phẩm có khả năng kích thích tuyến sữa.

Tiếp tục với việc cung cấp kiến thức vào bếp các món ăn cho bà bầu, hôm nay mời anh em đàn ông vào bếp, các chị nội trợ và bạn đọc của Bếp Nhà Sựt cùng đến với công thức nấu ăn món cháo chân chó đen nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100 – 150g gạo nếp
1 – 2 cái bàn chân chó đen
20 – 30g đinh lăng

cháo chân chó

Các bước nấu cháo chân chó đen

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

– Chân chó bạn mua về thui vàng, làm sạch lông một lần nữa. Sau đó dùng dao khía vài đường theo chiều dọc để chân chó dễ ngấm gia vị hơn.
– Gạo nếp vo sạch, vớt để ráo nước.
– Lá đinh lăng rửa sạch.

Bước 2: Nấu cháo chân chó đen

– Cho là đinh lăng vào nồi + 500ml nước sạch rồi đun sôi với lửa nhỏ khoảng 15 – 20 phút.

Bước 3: Vớt  bỏ bã đinh lăng đi rồi cho gạo nếp + chân cho + một chút gia vị vào ninh chung.

– Bạn ninh cháo đến khi nào chân chó và cháo chín mềm nhừ là được. Nếu thấy cạn nước thì cho thêm một chút nước vào rồi đun tiếp, để tránh bị cháy cháo nhé.
– Lưu ý: Khi ninh cháo thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều để tránh cháo bị cháy.

cháo chân chó
Theo đông y thì cháo chân chó, nhất là chân chó đen còn giúp phục hồi sức khỏe, thông mạch, tiêu viêm cực kì hiệu quả.

Bước 4: Hoàn thiện công thức nấu cháo chân chó ngon chuẩn vị:

– Cuối cùng, bạn nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn, rồi khuấy đều và tắt bếp. Cho cháo ra bát và ăn khi còn nóng sẽ ngon miệng hơn.

Bếp Nhà Sựt chúc các bạn những niềm vui trong cuộc sống, thực hiện được nhiều bữa ăn ngon. Và nếu như bài viết cách nấu cháo cá chép này có ích hãy giúp mình chia sẻ đi nhé. Các bạn cũng có thể theo dõi các công thức nấu ăn trên Fanpage chính thức hoặc Kênh youtube của Bếp Nhà Sựt nha!



 

Xem thêm

  ♥ VIDEO CÁC CÔNG THỨC NẤU ĂN

Đọc thêm:

Trả lời