Canh gà nấu mướp đắt (khổ qua)

Canh gà nấu mướp đắng (khổ qua)

Bếp nhà Sựt
Bếp Nhà Sựt

Canh gà nấu mướp đắng (khổ qua) là một lựa chọn tốt cho bữa cơm cho bạn trong tất thảy các mùa. Ngon, thơm, bổ dưỡng mát lành là những gì món canh này mang lại. Anh em đàn ông vào bếp cùng chuyên mục Công thức Nấu ăn của Bếp Nhà Sựt nha!

 

Nguyên liệu:

– 300g thịt gà (tùy thích có thể chọn phần ức, cánh hoặc đùi)

– 1 quả khổ qua cỡ vừa, 1/4 quả dứa, 700ml nước hầm xương gà hoặc nước lã

– Hạt nêm, muối, rau mùi

Cách làm:

– Gà xát muối rửa sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn.

– Khổ qua bỏ ruột rồi cắt miếng miếng dày cỡ 2cm.

– Dứa cắt miếng vừa ăn.

– Cho nước vào nồi đun nóng với lửa vừa rồi cho thịt gà vào nấu cùng với khoảng non nửa muỗng nhỏ muối cho đến khi thịt gà chín vừa ăn (khoảng 15 phút).

– Trong khi nấu thỉnh thoảng vớt bọt cho nước canh được trong, sau đó cho dứa vào nấu cùng thêm khoảng 5 – 7 phút, cuối cùng cho khổ qua vào nấu khoảng 1 – 2 phút là được, nêm thêm chút hạt nêm cho vừa ăn.

– Múc canh ra bát, trên rắc rau mùi, dùng nóng hay nguội đều ngon.

BẾP NHÀ SỰT – Bếp của đàn ông!:

Nếu công việc của bạn chưa có nhiều thời gian để có thể trực tiếp thực hiện món Canh gà nấu mướp đắng (khổ qua) thì cứ để Bếp Nhà Sựt thay bạn vào bếp nhé!

Bạn chỉ cần truy cập Bếp Nhà Sựt, sau đó chọn một món ăn phù hợp nhất tại mục Menu hàng ngày hoặc trực tiếp nhắn tin cho bọn mình về việc bạn muốn ăn món Canh gà nấu mướp đắng (khổ qua) nhé. Mr. Sựt  sẽ là người trực tiếp vào bếp và thực hiện món ăn cho bạn.

Bạn cũng có thể tìm hiểu nhiều hơn về Mr. Sựt và Bếp Nhà Sựt tại đây nhé!

Trả lời

Nội dung không thể sao chép