Cá Đù kho kiểu Hàn Quốc – cách để siêu lòng các chàng trai

Công thức nấu ăn Món Cá
  Tham gia cộng đồng Muốn ăn thì lăn vào bếp để giao lưu và học các công thức nấu ăn  
Bếp nhà Sựt
Bếp Nhà Sựt

 

Cá Đù kho kiểu Hàn Quốc: Cá đù (còn được gọi là cá lù đù) là loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung nước ta. Có cái tên không đẹp nhưng thịt cá đù ăn rất ngon, ngọt ngọt bùi bùi và hơi bở. Cá có thể chế biến theo kiểu chiên giòn, kho nhừ, nấu cùng với canh khoai mỡ hay canh chua cay khiến người ăn không khỏi xuýt xoa. !

Nói vui một chút, các bạn đều biết rằng con đường ngắn nhất dẫn đến tình yêu của các anh chàng chính là đi qua con đường dạ dày. Nghĩa là, các chàng trai họ rất dễ diêu lòng với những món ăn, hay đúng hơn là khi thấy cô gái vào bếp thực hiện món ăn cho họ.

Vậy tại sao các cô nàng không dùng chính bí quyết này để làm tuyệt chiêu tán trai nhỉ? Tiếp tục series Công thức nấu ăn các món ăn từ cá, hôm nay Bếp Nhà Sựt sẽ chia sẻ cùng các bạn công thức làm món Cá Đù kho kiểu Hàn Quốc nhé! (công thức hôm nay xin bẻ lái dành tặng các chị chứ không dành tặng anh em đàn ông vào bếp nữa nha!)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 3 con cá đù vàng nhỏ
– 1 củ cải nhỏ cắt thành lát dày gần 1 phân
– 1 nhánh rong biển khô
– 3 – 4 thìa sốt kim chi
– 1 thìa nhỏ tương đậu
– Xì dầu
– 1 quả ớt xanh cắt lát
– 1 nhánh hành lá, cắt nhỏ
– 1 bó nhỏ rau cải arugula

Cách thực hiện:

Bước 1: Làm sạch cá, cắt bỏ vây, đuôi và đánh vẩy, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.
Bước 2: Đổ nước vào nồi, cho củ cải và rong biển khô vào rồi đun trong 3-5 phút cho đến khi củ cải hơi mềm, bỏ phần lá rong biển ra ngoài.

Bước 3: Cho cá và sốt kim chi vào nồi, thêm 1 thìa tương đậu rồi khô cá bằng lửa trung bình trong 4-5 phút cho đến khi cá chín và củ cải mềm, dùng thìa rưới nước cá trong nồi lên mặt trên của cá để cá ngấm đều gia vị.
Bước 4: Nêm nếm lại nước cá để cho thêm xì dầu cho hợp vị.
Bước 5: Cho ớt cắt lát vào nồi kho và đun thêm khoảng 1 phút nữa. Bắc nồi ra bếp, cho thêm hành xanh và rau cải arugula lên trên cùng. Ăn kèm với cơm nóng.

Thế là xong rồi, cũng đơn giản thôi phải không các bạn? Với công thức nấu ăn các món cá như này, tin chắc rằng các chị em sẽ làm mọi anh chàng “đổ gục” trong nháy mắt với tài nấu nướng của mình đó. Còn các anh em đàn ông mà vào bếp, thực hiện được món Cá Đù kho kiểu Hàn Quốc này thì thôi rồi, đó thực sự là một ông chồng quốc dân đó nha các bạn!

Bếp Nhà Sựt chúc các bạn những niềm vui trong cuộc sống, thực hiện được nhiều bữa ăm ngon. Và nếu như bài viết này có ích hãy giúp mình chia sẻ đi nhé. Các bạn cũng có thể theo dõi các công thức nấu ăn trên Fanpage chính thức hoặc Kênh youtube của Bếp Nhà Sựt nha!

Xem thêm

  ♥ VIDEO CÁC CÔNG THỨC NẤU ĂN

Đọc thêm:

Trả lời